Zestjärnet Classic Zester Premium Softgrip från amerikanska Microplane är en lyxutgåva av märkets klassiska serie.
För att ge bättre grepp är det fina rivjärnet utrustat med ett mjukt, ergonomiskt gummihölje runt det termoplastiska handtaget. Själva rivjärnet får sin skärpa genom ett stort antal små rakbladsvassa kanter som är etsade istället för stansade som på traditionella rivjärn.
Utöver att riva citron på det perfekta djupet — för att få enbart det gula skalet utan den bittra märgen — är detta raspliknande zestjärn utmärkt för att riva parmesan fluffigt. Rivjärnet rekommenderas även för andra citrusfrukter samt vitlök, ingefära, muskot och kanel.