Slev tillverkad av olivträ med centrerat hål och hörn. Olivträ är ett träslag med stor variationsrikedom i ådring och form, vilket gör att varje exemplar får ett unikt utseende. Skördas efter att olivträdet har upphört bära frukt.
Olivträ är idealiskt att använda i köksredskap eftersom det både är hårt och rikt på naturligt fett. Slevarna doftar ljuvligt och kan, efter en tids användning, oljas in med paraffin eller olivolja för att återfå en mörkare lyster men handdisk rekommenderas.
Risottoslevarna fungerar lika bra att använda som salladsbestick.
Viss variation i mönster och färg förekommer.
