En brödkniv på 220 mm, formgiven för rena och precisa snitt genom bröd med hård skorpa, mjukare limpor och tomater.
Kniven har en ren, geometrisk form med ett handtag i biobaserad resin, delvis framställd av vegetabiliskt avfall.
Bladet har en kärna av stål härdat till 62 HRC, vilket ger långvarig skärpa och hållbarhet över tid. Den djupa tandningen ger kniven dess distinkta, geometriska uttryck och gör den särskilt anpassad för precisa snitt utan att pressa råvaran.
Ytan är lätt sandblästrad och kompletteras av en graverad logo.
En funktionell och välbalanserad brödkniv, formgiven för att användas – och för att få vara framme.
Skötsel
Använd alltid med ett stadigt grepp och endast för matberedning.
Använd en skärbräda i trä eller plast. Hårda ytor som glas, marmor eller keramik kan skada eggen.
Diska endast för hand. Starka rengöringsmedel och långvarig kontakt med vatten kan orsaka rost.
Torka direkt med en mjuk trasa.
Förvara kniven säkert i ett knivblock, en skyddande lådinsats eller på en magnetisk knivlist.
Undvik att förvara knivar löst i lådor, då det kan göra dem slöa. En slö kniv ökar risken för att halka och orsaka skador.
