San Mauro Pascoli är en ekologisk olivolja utvunnen av Correggiolo — den etruskiska oliven som återfinns naturligt på kullarna mellan San Marino och Rimini.
Oliverna plockas för hand och pressas i stenpress inom 24 timmar efter skörd. Jungfruoljan har en distinkt smak av gräs som balanseras av en mild, pepprig eftersmak.
God att ringla över en sallad, pasta, kött eller lätt kokta grönsaker, såsom broccoli, mangold, sparris, och fänkål. Ställ fram på bordet innan middagen för att doppa ett gott bröd i.
